长江水清甜 嘉鱼蔬菜鲜

10月23日至24日，“嘉鱼蔬菜”区域公用品牌发布会暨产销对接项目签约活动在嘉鱼县举行。活动以“长江水清甜·嘉鱼蔬菜鲜”为主题，通过品牌发布、授牌仪式、产销对接、项目签约、座谈研讨等形式，全面展示嘉鱼蔬菜的生态优势、科技实力和文化底蕴。咸宁市、嘉鱼县两级联动，联合蔬菜行业协会、龙头企业及科研院所，共同推动蔬菜产业从“单打独斗”向“集群发展”跃升。

“借咸宁市蔬菜行业协会成立的东风，我们今天在产区集结，明年要在深圳、上海等重点销区重点推介‘嘉鱼蔬菜’，要让‘长江水甜’的美誉传遍四海，让‘嘉鱼蔬菜’成为全国人民餐桌上的放心选择！”咸宁市蔬菜产业链相关负责人在会上发出号召。

品牌赋能 擦亮“长江水清甜·嘉鱼蔬菜鲜”金字招牌

10月23日晚，咸宁市蔬菜行业协会成立大会率先召开，选举产生第一届理事会，吸纳121家会员企业，涵盖种植、加工、流通等领域龙头企业。协会会长郑胜维表示：“协会将搭建资源共享平台，推动嘉鱼蔬菜从‘散兵游勇’走向‘军团作战’。”

“南有嘉鱼，烝然罩罩”，《诗经》中的古老歌谣赋予嘉鱼蔬菜独特的文化基因。活动现场，品牌标识“蔬菜叶片+鱼形”的设计引发关注：渐变绿色象征长江冲积土壤的生态滋养，亮橙色寓意从田间到餐桌的价值升华。咸宁市农业农村局负责人解读：“这一设计既体现嘉鱼‘鱼米之乡’的地域特色，也暗含‘从种子到舌尖’的品质承诺。”

标准化建设的硬核支撑——
       技术标准：与省农科院合作制定的《甘蓝标准化种植技术规程》要求，从播种密度（每亩3000株）、施肥配比（氮磷钾比例1:0.5:1.2）到采收周期（冬季45天、夏季30天）均实现量化管理；

追溯体系：湖北嘉农供应链管理有限公司开发的智慧农业系统，通过物联网传感器实时监测土壤pH值、温湿度等12项指标，数据上传至省农产品质量安全追溯平台；

认证突破：嘉鱼县已有2家企业通过粤港澳大湾区“菜篮子”认证，“家余富德”牌9个绿色品种直供港澳及大湾区核心城市，产品合格率保持100%。

产销对接 40家企业签约42.95亿元 

10月24日，产销对接项目签约仪式举行，40家采购商、生产商及投资机构达成合作，涵盖品牌授权、出口贸易、深加工等领域，总金额达42.95亿元。

签约项目的典型样本——

品牌授权：嘉珍农业、国美食品等9家企业获“嘉鱼蔬菜”公用品牌使用权，承诺执行统一品种、统一农资、统一技术、统一检测、统一包装的“五统一”标准；

跨境合作：上海元釜供应链与嘉鱼县签订1.2亿元西兰花出口订单，主打“低糖高纤维”差异化卖点；

科技赋能：江苏绿港集团投资5000万元建设物联网示范基地，集成环境监测、智能灌溉、无人机巡检等功能，现场演示手机远程操控水肥系统的场景；

国企联动：湖北农发集团推出“楚小田”平台，目前嘉鱼莲藕全线上架,成为线上主推单品；线下“20200”门店是嘉鱼蔬菜进入武汉都市圈的实体桥梁，计划在武汉重点社区“楚小田”门店设“嘉鱼蔬菜专柜”，契合“15分钟便民生活圈”，打通从基地到社区的快速通道。

市场拓展：深圳市蔬菜批发行业协会秘书长曹萍芳支招：“建议打造‘圳品嘉鱼专柜’，借力深圳对口帮扶渠道，让嘉鱼蔬菜直供香港商超。”她透露，深圳市场对有机蔬菜需求旺盛，嘉鱼蔬菜的糖度、纤维度等指标完全符合香港高端商超标准。

科技赋能 产学研结合 筑牢品质根基

活动期间，嘉鱼县集中展示近年来的科技攻关成果，一个个创新案例折射出产业升级的澎湃动力。

品种创新的“中国芯”突破。在中国农科院专家团队的技术支持下，嘉鱼县成功选育“思特丹”甘蓝品种，“绿玉”“392”等新品种蓄势待发，与其合作的金润公司还储存着200多个甘蓝“芯片”：“该品种耐寒性提升40%，抗病性提高25%，亩均产量达6000斤，且耐储运性强，彻底打破国外垄断。目前，“思特丹”在全县已推广种植5万亩，在整个长江流域越冬茬口占比超六成。”金润农业生产部经理张建建介绍。

技术革新的“智慧密码”：在嘉鱼县蔬菜科技示范园，省农科院驻嘉鱼蔬菜产业研究院博士刘志雄介绍：“通过物联网传感器，可实时调节光照强度（2万-3万Lux）、湿度（75%-85%）和EC值（0.8-1.2ms/cm），育苗周期缩短30%，成活率高达98%。”目前嘉鱼全县已实现近4亿株次蔬菜蔬菜集约化育苗，覆盖可移栽面积近15万亩。

模式创新的“联农带农”实践：嘉鱼县富德蔬菜专业合作社理事长王国雄带着2000余户菜农直闯大湾区：“我们采用‘合作社+基地+农户’模式，统一提供种苗、技术、销售服务，农民年均增收2万元以上。”

精深加工产业链成势见效：湖北嘉丽生态农业发展有限公司投资1.3亿元，在潘家湾镇畈湖村新建3条蔬菜深加工生产线，蔬菜烘干机、冷却炉、切割机、色选机等自动生产设备10余台(套)，湖北联创“吃干榨尽”一粒莲子，椒盐、原味、香辣味莲子脆更是成为成为网商抢手单品，湖北嘉珍藕带系列成为天猫爆品，电商购物节上一度爆单。

湖北日报农村版全媒记者 彭翠楠 通讯员 王丰风 杨雄 龙钰